Depuis ces dernières années, l’apparition de nouvelles formes de boissons avec notamment l’essor des boissons instantanées, lyophilisées, etc… montre un changement dans la manière de consommer.
En effet, en observant cette nouvelle tendance, on comprend bien que les boissons solides sont vouées à devenir le futur de la boisson car les boissons solides présentent de nombreux avantages.
Plus pratique, plus ludique et plus écologique, avez vous déjà testé la tendance ?
La boisson solide : une boisson simple d’utilisation
Les boissons solides existent déjà dans nos quotidiens sous plusieurs formes. Nous connaissons tous le café ou le cacao en poudre qui se solubilise dans un liquide pour l’aromatiser.
Les sportifs en utilisent aussi de plus en plus pour enrichir leurs eaux en minéraux ou lors de leur collation pour un apport protéiné important.
Une nouvelle forme tend à apparaître : les boissons solides pour un usage récréatif au quotidien. Certains en utilisent pour s'hydrater, d'autres simplement pour leurs saveurs délicieuses.
Certaines marques développent des concepts basés sur des processus de lyophilisation pour conserver l’apport en fibre du fruit. Chez LXIR, nous avons opté pour l’utilisation d'arômes naturels sous forme solide qui permettent d’obtenir une boisson solide quasiment acalorique (moins de 6 calories par boisson). Nos arômes naturels sous forme solide sont créés par des aromaticiens dans le berceau de Grasse.
La boisson solide LXIR : une réponse à une demande marché
Notre innovation s’est construite en réponse à un besoin de marché.
Notre analyse du marché des boissons relève trois constats :
- Le marché de la boisson est un marché en constante croissance depuis 10 ans. La demande ne cesse de croître et nous remarquons que les boissons se retrouvent de plus en plus présentes dans notre quotidien aussi de manière récréative que fonctionnelle
- Le marché de la boisson n’a quasiment jamais connu d’innovation de forme : il existe une multitude d'innovations en termes de saveur dans les boissons mais pas de réel changement dans la manière de consommer (mis à part l’apparition des boissons solides).
- Le marché des boissons est tout sauf écologique : une boisson représente en moyenne 95% d’eau que l’on transporte sur des milliers de km dans des déchets
C’est pour cela que nous avons créé LXIR !
Pourquoi les boissons solides sont-elles le futur de la boisson ?
Chez LXIR, nous croyons en l’avenir des boissons solides et nous travaillons à développer des gammes de boissons solides qui répondent aux besoins des consommateurs.
Notre première gamme de boissons solides : LXIR Micro-cocktails® s’attaque à un côté lucratif avec une boisson solide purement récréative. Le but : permettre avec un LXIR Micro-cocktail® de recréer une boisson savoureuse avec une aromatique fine et complexe.
La marque travaille déjà à répondre à une deuxième problématique plus grand public avec une seconde gamme pour un usage de boisson lifestyle pour aider les consommateurs dans leur hydratation quotidienne.
Les consommateurs à travers les gammes de boissons solides LXIR pourront retrouver plusieurs avantages :
- une boisson plus saine et peu calorique fabriquée à partir d'arômes naturels et sans sucres ajoutés.
- une boisson plus pratique car : qui dit boisson solide dit simplement besoin d’eau pour y diffuser l’aromatique
- une boisson qui a des propriétés de conservation plus importantes : plus besoin de réfrigération ou de
- une boisson dont le transport est facile : plus besoin de transporter des tonnes d’eau emballés dans des déchets (bouteilles ou canettes)
- une boisson donc qui est plus écologique car bien moins émettrice en carbone qu’une boisson traditionnelle
- une boisson fabriquée en France : nos arômes naturels sont fabriqués dans le pays de Grasse et notre partenaire industriel est à Saint Etienne.
Pour conclure, chez LXIR nous avons à cœur de travailler sur des gammes de boissons solides qui allient des avantages en termes de praticité et respect de l’environnement tout en étant meilleures pour notre santé.
